Das Wallis auf italienische Art
Tavolata 2026
Freitag, 28. August
Unsere Tavolata wird am Abend am Fuße unseres spektakulären Weinbergs stattfinden!
Wir erwarten Sie zum Aperitif ab 18.00 Uhr vor den Celliers de Sion, bevor Sie zu Ihrem schön beleuchteten Tisch zurückkehren.
Genießen Sie dann eine regionale Mahlzeit, die vom Farinet Crans-Montana zusammengestellt wurde, mitdrei Hauptgerichten zur Auswahl. Wir werden dieses Abendessen in der Nähe der Weinberge einnehmen und die Farben der Dämmerung und der einbrechenden Nacht genießen.
Gebühr von CHF 119.- /Person
einschließlich :
- Begrüßungsgetränk
- Mahlzeiten & Kaffee
- 1 Dahu Blanc 50cl + 1 Dahu Noir 50cl für 4 Personen
- Bar mit einer Auswahl an Weinen zu Kellerpreisen.
- Musikalische Untermalung durch das Duo MKM Mix & Violin
- -15% auf Wein zum Mitnehmen
Menü des Abends
4 Antipasti zum Teilen
Überlagerung von Tomaten, Büffelmozzarella, gegrillten Zucchini, Rucola und Basilikum-Emulsion
Poke Bowl mit Thunfisch-Gravlax, Wildreis, Avocado, Oliven, Mais
Gekochtes Kalbfleisch, Tonnatasauce, Nüsse, roter Rettich
Knackiger Rotkohl, mariniert mit Apfelessig, Feta, Gurke
Bäckerkorb
* * * * *
Entrecôte parisienne vom Rind langsam gegart 85°
Jus de cuisson
Panaché de légumes
Spieß mit neuen Bratkartoffeln
ODER
Lachssteak „Swiss Alpine“ mit Kräutern gegrillt
Safran-Lorbeer-Sauce
Gemüse-Panaché
Spieß mit neuen Bratkartoffeln
ODER
Mille Feuille aus im Ofen überbackenen Auberginen
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Finger Straciatella
Angebotener Shuttle-Service
Nutzen Sie den kostenlosen Shuttle-Service zwischen dem Bahnhof Sion und Les Celliers de Sion, damit Sie die Veranstaltung in aller Sicherheit genießen können.
Gehen Sie zu
Abfahrt vom Bahnhof Sion: Gegenüber dem Ausgang Rolltreppe Nord, leicht rechts von Ihnen.
- Abfahrt 1 um 17.45 Uhr vom Bahnhof Sion
- Abfahrt 2 um 18.20 Uhr vom Bahnhof Sion
Zurück
Am späten Abend fahren Sie sicher von Les Celliers de Sion zum Bahnhof von Sion zurück.
- Abfahrt 1 um 22.45 Uhr von Les Celliers de Sion
- Abfahrt 2 um 23.30 Uhr von Les Celliers de Sion
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Tavolata im Cube Varone – Freitag, 8. August
Tavolata in der Guérite d’Uvrier – Sonntag, 24. August
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La Tavolata 2022
