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Comment fait-on un vin rosé ?

Comment fait-on un vin rosé ?

par | 5 Nov 2025 | La cave

Le rosé, on le croit simple, mais il ne l’est pas. Ce n’est ni un rouge dilué, ni un blanc coloré. C’est un des plus vieux vins du monde, car dans l’antiquité une grande partie des vins étaient rosés. Si vous voulez comprendre comment on passe du raisin noir à cette...

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