Bonvin 1858

Parce qu’il n’est jamais trop tard pour découvrir un grand vin.

La Suisse regorge de pépites, parmi elles les Cuvées 1858 récompensées à plusieurs reprises sur la scène nationale et internationale.

« En tant que sommelier je peux affirmer que c’est une cuvée de gastronomie pour mettre en valeur les plats les plus soignés. »

Paolo Basso, meilleur sommelier du monde 2013

Paolo Basso

« Une belle fraîcheur, une belle acidité. Un tanin très délicat, très fin et une longueur en bouche qui est magnifique ! »

Marc Almert, meilleur sommelier du monde 2019

Marc Almert

Célébrez le 20e millésime de cet assemblage emblématique du Valais !

Profitez de la souscription prioritaire valable jusqu’au 30 juin 2024.

Cuvée 1858

ROUGE 2022

Une robe profonde et dense aux reflets noirs. Fruité avec des notes de cerises bien harmonisées et un léger boisé. Il est ample et charnu en bouche, offrant une belle tannicité.

Il accompagne à merveille les viandes, côte de boeuf, Châteaubriand, racks d’agneau, mets de chasse, fromages en tous genres.

CHF 44.- au lieu de CHF 57.-

Cuvée 1858

BLANC 2022

La Cuvée 1858 Blanc est un vin polyvalent qui accompagne à merveille les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages.

Ce vin est complexe avec un fruit soutenu magnifié par un léger boisé. Il présente un grand potentiel de garde qu’on a souvent tendance à attribuer aux seuls vins rouges.

CHF 39.- au lieu de CHF 47.-

Cuvée 1858

OR 2022

La Cuvée 1858 Or est un concentré de soleil.

Issue d’Ermitage et de Sylvaner, cette vendange tardive conjugue les saveurs des quatre saisons.

Un concerto pour soliste et orchestre qui allie douceur et fraîcheur.

CHF 33.- au lieu de CHF 39.-

Quoi ?! Vous ne les connaissez pas encore ?

Dégustez les Cuvées 1858 aux Celliers de Sion !

Nous sommes ouverts du lundi au dimanche, de 10h à 20h

Commandez votre Cuvée 1858

Les Cuvées 1858 célèbrent notre riche passé et ouvrent la voie vers un avenir prometteur, porteur de surprises.

David Héritier

Directeur

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Une amitié authentique, fruit de la Cuvée 1858

Les Cuvées 1858 sont des vins hors du temps qui ont été créés en l’honneur des fondateurs de la Maison Bonvin à l’occasion de son 150e anniversaire, fêté en 2008.

Des parchets sélectionnés au cœur de nos domaines, des vendanges sélectives, une vinification dans du bois neuf avec un cuvage prolongé, pigeage manuel et une recherche constante d’harmonie sous l’experte maîtrise de notre œnologue Thierry Delalay.

L’ assemblage final est minutieusement travaillé pour exprimer le meilleur de nos vignobles et offrir des vins d’exception d’une puissance élégante qui en assure le succès depuis plus de 20 ans.

Christophe Bonvin

Ambassadeur

Thierry Delalay

Œnologue

André Darbellay

Président

Vérification de l'âge

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